Cocina macrobiótica

La Macrobiótica usa determinados alimentos y tiene muy en cuenta la forma de cocinarlos, combinaciones, cantidades, para conseguir el equilibrio deseado a través de la alimentación

En nuestra tienda dispones de alimentos imprescindibles en la Cocina Macrobiótica y japonesa como son las algas, derivados de la soja, fermentados, ....

Alimentos como los misos son ideales para aquellas personas que tienen dificultades digestivaso de intestino pues equilibran la flora intestinal al tiempo que desintoxican al organismo.

 

La dieta macrobiotica fue introducida por George Ohsawa y se basa en la combinación de alimentos ying y alimentos yang, busca el equilibrio y la armonía del organismo, es una filosofía de vida y la alimentación es parte de ella. Dentro de la cocina macrobiótica los cereales y legumbres son alimentos claves, no es vegetariana pues contempla el consumo de carnes y pescados en menor medida, así como el consumo de alimentos de temporada.

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