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Superalimentos

Superalimentos

Superalimentos ¿Que son?

Son alimentos que contienen nutrientes importantes para nuestro bienestar en una concentración mayor sin provocar saturación al organismo, por ejemplo el lino por su aporte de omega 3, las semillas de cañamo por su aporte en aminoacidos esenciales para el organismo, semillas de chia, goyi, te matcha y muchos más.

Enriquece tus platos, da sabor a tu cocina

¿Qué alimentos se engloban dentro de la categoría de Superalimentos?

Dentro de los superalimentos encontramos productos que se usan en nuestra cocina diaria y tradicional:

  • El aceite de oliva, el ajo, la cebolla, el limón, las zanahorias, las alcachofas,las coles, la avena, legumbres,.....

Alimentos que tienen que ser procesados o importados estos son:

  • El Té Matcha, Levadura de Cerveza, Maca, Noni, Hierba de Trigo, Baobab, Semillas de Chia, Acai, Moringa, Semillas de Cáñamo, Espirulina, Chorella,...

¿Que aportan los superalimentos?

Cada superalimento aporta diferentes nutrientes su combinación y variación es importante, para ello debemos tener en cuenta como es de variada  nuestra alimentación, que necesidades tenemos en estos momentos por edad, condición física y actividad,y por supuesto la época y estación del año.

Acidos Omega3 ricos en las semillas de Chia, de Lino, de Cáñamo, importantes para el sistema nervioso y cardiocirculatorio.

Minerales como el calcio, el hierro o el cobre, zinc, cobalto ,...

Vitaminas principalmente del grupo B, A, E, C.

Antioxidantes, pigmentos, enzimas, flavonoides.

¿Cómo se toman?

La mayoria de los superalimentos vienen en formato deshidratado pulverizado o en comprimidos y jugos.

Los deshidratados se toman directamente mezclados con cualquier alimento, ensaladas, yogures, pures, zumos.

Los comprimidos dependiendo de la concentración los laboratorios recomienda una dosis diaría, en algunos casos puede ser variada bajo prescripción de un nutricionista o profesional.

Los zumos o jugos de concentrados se pueden mezclar con agua u otros zumos pues con solo medio vaso al día es suficiente.

A tener en cuenta

Los superalimentos no sustituyen un desequilibrio alimentario, son suplementos ideales a una nutrición equilibrada.

 

 

 

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